Jag var sugen på något nytt till förrätt. Uttråkad på mina vanliga förrätter. Så då fick man sätta fart på cellerna. Så här blev det. Maken som älskar kött i alla former reflekterade inte ens över att det var vegetariskt förrän jag sa något...att man aldrig kan vara tyst.
Grillad paprika med kryddigt fetostströssel
4 p
1 stor inlagd grillad paprika delad på 4 delar
1 halv fetaost
1 tsk franska kryddor
Mosa osten och blanda med kryddan. Fördela oströran över osten (på insidan av paprikan).
Gratineras i ugn - på grill i ca 5 minuter tills osten fått fin färg.
Dressing
3 msk olivolja
1 msk balsamvinäger
1 gnutta socker
salt och vitpeppar
Blanda allt.
Lägg upp paprikan på en fin tallrik och servera med dressingen droppad över + några goda salladsblad, en krämig Tzatsiki och örtbrödspinnar.
Mmm, känns lite Grekland inspirerat och jag älskar Grekisk mat.
SvaraRaderaDu, det låter typ olagligt gott. *måste göra*
SvaraRaderamums, låter supergott. och snyggt upplagt också! :)
SvaraRaderaNatz: tack tack!! Välkommen till min blogg!!
SvaraRaderaAnne: Det ÄR gott! Tzatziki till är underbart! Sedan är jag rysligt förtjust i vitlöksbröd i alla former.
Lina: Visst är det Grekland! Fräscht och gott som på en liten Grek-ö....
Detta låter som något för mig. Älskar fetaost!
SvaraRadera