För några veckor sedan så var jag hembjuden till Systrarna E. Underbar mat, stark dryck och så Karbad ute! Kan det bli bättre? Denna kväll startade i alla fall med detta drinktilltugg - en Crostini med Brie och Rödlökscumberland ovanpå. Väldigt gott! Tack för en trevlig afton!!
Om du inte får tag på Rödlökscumberland så fungerar en fikonmarmelad väldigt bra också. Vill man koka egen fikonmarmelad så är det enkelt gjort:
Fikonkompott med valnötter
200 gr torkade fikon
1,5 dl Dansukker Syltsocker
1 dl valnötter
2 dl rött vin
Skär fikon i små bitar - eller kör i en mixer. Hacka nötterna lite grovt. Koka upp allt i en kastrull, koka ca 10 minuter.
Servera nu detta lilla tilltugg till Valbordsdrinken! Mer Valborgsmat kommer i morgon!
Jag har röstat på din fisksoppa :)
SvaraRadera