Blandade känslor helt enkelt!

Ja då har det gått 4 hela veckor. Det är inte klokt - det går för fort. 4 veckor fyllda av härlig semester och massor av god mat. Nu då? Massa extra kilo. Suck! Måndag - då ser ni en liten köttbulle fara runt här i byn och kilona de bara ramlar av....eller? Det där med och banta är inte min grej men köttbullerejs - det är fint det. Sen om en månad så börjar dansen - då åker skorna på sen bär det av. Ja ja nog om det. Ni måste bara prova följande lilla underbart goda tilltugg. Till drinken, på buffén eller som tillbehör till en måltid eller förrätt. När som helst helt enkelt. Nästa gång för min del blir till en fin pilsner när det är OS.....

Färskostfyllda paprikabåtar

Paprikor i olika färger
Valfri färskost - gör egen eller till exempel Philadelphia
Smaksätt med det du gillar - jag tog gräslök, basilika och en pepparblandning
Rostade pinjenötter

Skär paprikan som båtar. Blanda färskosten och fyll båtarna. Fördela pinjenötterna över.