Google+ Followers

torsdag 3 juli 2008

Stugkäk kan det nog heta

Nu mina käre läsare så ska jag och hela min älskade familj bege oss till stugan i 4 veckor. 4 veckor utan internet - det ni! Vi får väl se hur det går (om jag verkligen kan hålla mig så länge...). Maten vi ska äta består av härlig fräsch somrig mat. Potatissalladen ovanför är väldigt enkel och mycket god. Äkta semestermat.

Stug-potatisallad

5 kokta potatisar i bitar
1 hackad rödlök
1 burk "kall sås" tror det var gräslök och vitlök
2 dl lätt creme fraiche
salt och svartpeppar
gräslök

Blanda allt, låt dra någon timme.

Servera med färdigköpt rostbiff som du själv marinerar lite extra. Lite olja, lite balsamvinäger och lite flytande honung. Kryddor efter behag. Lägg upp köttet fint på ett fat och ringla marinad över.

Servera med rostad lök. grekisk sallad med skivad fetaost är underbart till. Så vackert också!

Nu önskar jag er alla en riktigt härlig sommar och semester för er som har det! Glöm mig inte jag återkommer!




16 kommentarer:

mimmismat sa...

Ha en riktig skön tid i stugan nu. Hoppas ni får mycket sol och bad. God mat också. :)

lina sa...

Ha en skön semseter och njut!!!! Självklart glömmer jag inte dig:)

Jenny sa...

Trevlig sommar! :)

Per och Lotta sa...

Trevlig sommar och tack för alla finfina recept och tips! Potatissalladen ska vi absolut testa redan denna helgen.
Hälsningar Lotta

Dewdropia sa...

mums så gott det låter :) jag skulle nog haft lite stenbitsrom i också.... :) tycker att din blogg är jättefin och har hämtat en hel del inspiration härifrån, särskilt fiskrecepten :)

besök gärna mig på min blogg
dewdropia.blogg.se

KarinW sa...

Trevlig sommar i stugan!
Hoppas det blir soligt och fint!

Kinna sa...

Jag skulle aldrig klara mig utan min Internetuppkoppling. Nu har vi skaffat en mobil som funkar jättebra. Ha en superskön sommar i stugan! =)

Anonym sa...

HOppas ni får mycket sol och många sköna lata dagar i stugan!
Kram
Mia C

annamaria sa...

Tack ska ni ha allihop! Nej Kinna jag ska erkänna abstinens...kollar lite när man är hos Mor och Far.
Dewdropia - jag ska titta in hos dig! Tack för dina fina ord!

Anna sa...

Precis! Du verkar dessutom ha liknande smaksinne som mig för jag tycker allt du lagar låter supergott! :)

Eva Götharson sa...

Ha det bra i stugan! Och jag kan informera om att en vecka utan internet i Turkiet ( då fuskade jag ändå en gång via en dator på hotellet )var tufft :-). Kram kram

emma sa...

Snygga bilder! Trevlig sommar :)

kryddburken sa...

Hoppas ni har det underbart skönt ute i stugan! Skickar lite blandade regn & solhälsningar här från ön! Må så gott & på återseende!

Eva Götharson sa...

Vilket fint litet "reportage" det var med dig i senaste Mama :-). Den tidningen har jag stenkoll på!

Kram kram

annamaria sa...

Hej Eva! tack för infon!! Jag visste att det skulle vara nu i augusti-sept någon gång. Nu är tidningen inköpt också!

kryddburken sa...

Jaha, välkommen hem då!! nu väntar jag på en rejäl uppdate!
*S*