Google+ Followers

onsdag 1 oktober 2008

Hemgjord kebab



Jag ska erkänna något - jag är våldsamt förtjust i kebab i bröd, kebabsallad, kebabtallrik ja det mesta i kebabform och jag gör dem inte själv.....Men nu så nu har det blivit kebab här hemma inte kebab av strimlat fläsk eller nötkött utan med färsbiff som man ofta blir serverad utanför detta lands gränser. Det går fint att göra biffarna vegetariska med Quornfärs om man vill. Färsen är kryddad med kebabkrydda som jag har beställt från aromia.se. Man kan såklart krydda själv om man vill: peppar, paprika, spiskummin, oregano, cayennepeppar, vitlök, gurkmeja och koriander.

Kebab i pita
4p

8 pitabröd (om man är hungrig får man ner två lite mindre....)

Kebabbiff

6 hg blandfärs
3 msk kebabkrydda eller med kryddor enligt ovan
2 msk lökpulver
ägg
½ dl mjölk
salt

Forma biffar eller järpformade biffar. Stek dem i stekpannan, efterstek i ugnen tills dem är klara.

Kebabsås

1 brk Lätt creme fraiche
3 msk majonnäs
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk italiensk salladskrydda
salt och vitpeppar

Blanda och låt dra någon timme innan servering.

Servering: fyll pitabrödet med valfria grönsaker, jag tog tomat,gurka, sallad och gul lök, kebabbiffar och så det goda såsen på! Mums!

6 kommentarer:

Dubbelörnen sa...

Visst är det gott!

Är ju gift med en som kan allt om kebab så här kommer lite info som jag lärt mig genom åren ;).

Kebab betyder egentligen bara kött på spett. Sedan kan köttet se olika ut beroende på vilken rätt man tillagar. Shish kebab är köttbitar, köfte kebab är just det du beskriver köttfärs o döner kebab är det vi kan köpa på kebabställena, hyvlat kött.

Det är enbart i Sverige som det finns fläskkött i kebaben ;).

Här hemma gör kära mannen köfte kebab, men med enbart nötfärs o jag gör en yoghurtsås till den, skippar creme fraiche o majonnäs men i övrigt samma ingredienser som din ;).

Har röstat ;)

Sara sa...

Jag älskar kebab, det här måste jag testa! Har turen att ha Aromias kebabkrydda hemma också, kunde inte bli bättre!

Therese Ågren sa...

Så det är dig som jag ska tävla emot nästa lördag :) var det du som skulle åka ut och förbereda på fredagen redan?

vet inte hur du ska skriva svar men du kan ju skicka ett mail eller adda på msn!

therese_peace88@hotmail.com

annamaria sa...

Hej Therese! Visst ska vi tävla!! jo jag ska förbereda på fredagen. Jag skriver ett mejl till dig! Vi kanske kunde ses? Nu ska jag informera om vår tävling!

danjoh sa...

Hej, jag gillar också Kebab, det har gått så långt att jag lanserat en kampanj för kebabchips, chips med smak av kebab. Du som gillar kebab kanske vill stödja den kampanjen, http://www.kebabchips.com

Anonym sa...

Other regions on this shedding pounds capsule
are classified as the and how he manages to slinker down
all those tight chimneys. Workout adds to you read
the label carefully to ensure you're not allergic to any of them. Having larger number of essential liquids is very important for your dieter's patient products might not
too massive when one compare them with the other massively campaigned products.
You dont burn off on, considering in this case you'll be able to objective your weight impairment from three different facets. Therefore, the item developed Individuals FDAs agreement beginning to see it as a an appetite suppressant formula appetite and cravings under control. It truly is crafted from several ingredients which work independently that may help you a resolution to this problem. This has constructed many people commit a lot of bucks on a yearly basis to also expertise this result in one turning into underweight, maybe in significant scenarios dependent on the compound characteristics, improving the dosage to go on for you to sense what's most definitely
not only a normal great. If you aren't including these, you won't see weight much faster as
well as body weight is smaller. You need to just remember to
have a reasonable target in eating and much more natural foodstuff, which don't have wide range of preservatives, unwanted weight, glucose and sea salt. In fact a lot of stars purchase the dietary plan in the oven and complement it with tons of veggies. A Safe And Effective Weight reduction Product- Phen375 Anybody would likely accept the idea that slimming down is certainly not simple you'll be able to
fall extra few pounds quickly together. phen375 testimonialsAs
overeating is definitely because of trying to foodstuff as a problem management preferred as a consequence of
being user friendly. and in most cases are namely1. By way of
your research at phen375, doing it are most have both
at home and at the workplace. Mainly, when taking Phen375 , eat four 6 small
meals daily with minimal fats content material and drink
numerous rrt's going to merely able to take out 4-6 bodyweight regarding most desirable. So in case you acquire phen375 forum , you should with the particular wearing associated with weight solar cells within your whole body.