Google+ Followers

torsdag 5 februari 2009

SM-kakan går igen

Ja här har vi den! Mitt bidrag i Kladdkake-SM. Har faktiskt inte bloggat och visat den för er - den bakades och åts på längden och tvären så vi höll till slut på att storka av Jordnötssmör (hur nu det är möjligt????). Nu har det gått en tid och vi blev lite sugna på denna lättbakade kaka igen.
Choklad- och pistaschnötstårta med krispig jordnötsbotten

Botten:

1 dl ljus sirap
250 g jordnötssmör
6 dl corn flakes

Tryffel:

450 g choklad (går bra med både ljus och mörk)
1 dl vispgrädde
1 dl mjölk
0,5 dl hackade pistaschnötter
+ 0,5 dl till garnering

Gör så här:
Klä botten av en form med löstagbar kant med bakplåtspapper. Värm sirap och jordnötssmör så att det smälter ihop, det får ej koka. Dra kastrullen åt sidan, rör ner flingorna. Krossa flingorna lite. Tryck ut massan i formen. Smält chokladen i en djup tallrik i micron (eller över vattenbad).
Koka upp grädde och mjölk. Häll över chokladen i en bunke och häll sedan över den kokande grädden. Vispa med elvisp så att det blandas ordentligt, häll sedan i de hackade pistaschnötterna. Häll chokladkrämen över botten och ställ i kyl. Låt den gärna stå i kyl över natten, allra minst 5 timmar. Lossa tårtan från kanten med en vass kniv. Garnera med hackade pistaschnötter och servera med vispad grädde.
Här är jag, kryckorna och den värdiga SM-vinnaren Therese!


21 kommentarer:

Ann-kristin S sa...

Mums fillibaba den måste bara provas

Per och Lotta sa...

Jag kan garantera att den är suveränt god!//Lotta

kryddburken sa...

Men gud vad den såg smarrig ut!! Kul att se receptet också! Får nog ta och testa detta vid tillfälle!

Frostrosor sa...

Wow! Detta måste testas inom en snar framtid!

Anne sa...

Det låter så sjukt gott. Måste testa! :)

Ninne sa...

Ohh det ser MUMS ut! :-)

Hanna sa...

Mmm, låter supergod!!

kardemummagumma sa...

Inte undra på ni fick delta med en sån tårta!!! Sitter å hänger snålvatten här!! :P

Klaus-Peter Beiersdorf sa...

Mums tamejfan!

/klaus

Thessan sa...

äntligen har kortet kommit upp som jag väntat på länge :)

Hoppas att allt är bra :)

Kram Thessan

Christina W sa...

Låter underbart god

mimmismat sa...

Vad snällt att du delar med dig av din fina kaka.
Ser kalasgod ut!

Linn sa...

Oj, vilken härlig kladdkaka. Den ser ut som en kandidat till min nästa kokbok...

annamaria sa...

Hej Linn! Blir nyfiken på dina andra kokböcker. Vad heter den/dem? Roligt att du gillade min kaka.

Jessica sa...

Oj, den lät riktigt god, måste testas.

Kalasgott sa...

Åh jag fullkomligt älskar din chokladkaka! Det är en av de godaste jag har smakat! :-)

Missa inte om att vara med och tävla om 2st valfria kryddor från Aromia på min blogg! http://kalasgott.blogg.se/2009/february/tavling.html

Leila sa...

Det här receptet tar jag helt enkelt och snor! Galet gott ser det ut att vara!!
(leilabakar.blogg.se)

annamaria sa...

Jessika: ja gör det - lite mysmat i helgen kanske!

kalasgott: åh vad glad jag blir!

Leila: varsågod! Ta o testa - rackarns gott!

Trevlig helg på er alla!

Anonym sa...

The cake looks delicious!

Cheryl Marie Cordeiro

Sanna sa...

den såg väldigt smarrig ut! :D

Bakspecialisten Jessica sa...

Jäääädrar vad gott det ser ut! :)