Google+ Followers

måndag 19 maj 2008

Måndagsgott


Pasta - för många en rätt som äts väldigt ofta. Det går att variera i det oändliga och är tacksamt. Nu dessutom lite nyttigare med fullkorn. Hörde en intervju på radion häromdagen; en italienare som fullkomligt ratade all form av fullkornspasta. Jag tycker det funkar bra. Kör bara med Barillas än så länge. Kungsörnen ska visst vara bra också.

Så vad sägs - äter du fullkornspasta eller är det den traditionella som gäller? Vilket märke är bäst?

Så återigen till fisksoppe-tävlingen!! Jag ligger nu på 6:e plats (av ca 72 bidrag) - hjälp mig nu!! Rösta här. Sista dagen är snart - den 23 maj!!!!

Pippi-pasta med tomat
4 p

ca 700 g kycklinglårfilé
salt och peppar

Tomatsås

1 hackadgul lök
1 hackad vitlöksklyfta
1 buljongtärning
1 msk socker
salt och svartpeppar
2 burkar hela tomater - helst cocktailtomater
en skvätt vitt vin (eller vatten)
1 msk torkad basilika - eller ännu hellre en näve färsk

Koka ihop tills såsen är lite tjock och såsig. Smaka av med ev mer salt,peppar och socker.

Stek filéerna i mindre bitar, krydda. Koka valfri pasta. Lägg den kokta pastan i en form, lägg kycklingen över och så den härliga tomatsåen över. Lite riven ost över och gratinera i ugnen tills rätten fått fin färg.

8 kommentarer:

Folkpartiet i Nacka sa...

enda gången jag väljer fullkornspasta framför vanlig är Kungsörnens fullkornslinguini - den är jättegod. Annars äter jag pasta såpass sällan att jag inte bryr mig. :)

Anne sa...

Hoppsan, där var jag visst inloggad på fel konto :)

annamaria sa...

Hej Anne! jag ska ta och prova linguinin - har inte testat den. Jag är fatiskt lite som du - här serveras inte pasta så ofta. Men ibland så.

Sara sa...

Jag älskar barillas pasta, ibland vill jag ha fullkorn och ibland vill jag ha vanlig. Det varierar!

lina sa...

Jag tycker nästan bättre om fullkornspasta och vi äter mest den! Men ibland kör vi på vanlig, variera lite helt enkelt!

Anonym sa...

Hej!

Johan (aka SockerConny) här...

Kolla in denna sidan: www.bloggvarde.se

Din blogg har ett värde på över: 100.000:- dvs nästan 50.000:- mer än Klaus-Peter ;)

Min är på 5.500:- :(

annamaria sa...

Hej Johan! Jag kollade det häromdagen. Lite konstiga siffror egentligen - vem bedömer det liksom? ja ja hur som helst - det är kul med så trevliga siffror! Är det antalet besökare som styr eller vad? Jag gillar din blogg - även om det "bara" är lite pengar än så länge! Så det så!

Sarah sa...

jag äter nästan bara vanlig vit pasta. tycker den smakar mycket godare och äter det såpass sällan att det inte spelar någon som helst roll om man väljer den eller fullkorn. Däremot väljer jag fullkorn på det mesta andra kolhydratskällor, för att jag tycker att det i regel smakar bättre, men pastan ska vara vit! helst med hemgjord tomatsås, massa riven parmesan & ruccola!


sarahlillemor.blogg.se