Google+ Followers

torsdag 25 oktober 2007

Salladstorkan är över!



Jag har ett tag haft salladstorka. Sallad, tomat och gurka är jätte-gott men himmel så less jag blir på det ibland. Så nu fick det bli lite annat. En pastagratäng blev det och så denna goda
sallad!
Basilikasallad

till 4 p
1 morot ( skala strimlor med potatisskalaren)
10 cm fint strimlad purjolök
2 tomater i stora bitar
1 burk stora vita bönor

dressing:
1,5 dl olja
1 tsk dijonsenap
1 tsk balsamvinäger
2 msk färsk finstrimlad basilika ( ta fryst om du inte har färsk)
salt och svartpeppar

Blanda grönsakerna. Blanda dressingen. Häll dressingen över. Låt gärna stå en stund innan servering.

Pastagratäng med Basilikasallad

1 kommentar:

lina sa...

Ser ju jättegott ut! Tack för tipset, har också kört fast i samma och samma:)