Rörigt kök med vackra barn!

Dessa två små damer fick idag äran att baka chokladbollar. Pappan valde att avvika från huset. Jag kan inte förstå varför. Vi tjejer hade en kanonmysig stund i köket. Många chokladbollar, pärlsocker överallt, superkladdiga händer, chokladiga ansikten. Underbart helt enkelt. Vi var lika lyckliga alla tre. Puss på er flickor! Ni gjorde kanongoda chokladbollar.

Smådamernas laktosfria Chokladbollar

25 st

150 g rumsvarmt laktosfritt smör

2 dl socker

3 msk kakao

1½ tsk vaniljsocker

2 msk kaffe

4½ dl vetemjöl

ca 1½ dl pärlsocker eller kokos ( vi tog pärlsocker)

Rör ihop smör och socker i en bunke. Blanda i resten utom pärlsocker. Häll upp pärlsocker i en djup tallrik. Rulle små fina bollar, rulla dem i oärlsockret. Låt stå i kylen en timme - om man kan vänta förstås....