Google+ Followers

söndag 25 november 2007

Sillar ända fram till jul!


För några år sedan så åt jag inte en enda sill-variant. Jag visste inte heller hur jag skulle lära mig detta. Övade så gott jag kunde varje jul, påsk och midsommar. Alla var så lyriska över denna sill...men inte jag. Då blev det så här: ett flertal sillar gjordes med smaker jag gillade och vips så hade jag hittat ett antal jag faktiskt tyckte var goda. Nu tycker jag inte bara att de är goda - det är supergott men det får inte vara sill på burk - av typen löksill eller färdig-sill. Den måste vara hemgjord. Fjantig ja kanske....jag har i alla fall lärt mig! 5-minuters-sill säger jag bara - vilken fantastisk uppfinning. Färdiginlagd och jätte-god. Sedan är det bara att smaksätta som man vill.



Annapannas sillafat
4 p

1 äpple
½ morot
½ palsternacka
1 skiva fullkornsbröd
salt
2 msk rapsolja
1 tsk vitvinsvinäger
½ krm salt
vitpeppar
1 salladslök
1 pkt 5-minuters-sill
1 ask ansjovisfiléer

Skär äppel och rotfrukter i små bitar. Skär brödet i krutonger. Koka rotfrukterna i lättsaltat vatten i 2 minuter. Låt det rinna av. Rosta krutongerna i en stekpanna. Blanda olja, vinäger, salt och peppar. Skär salladslöken fint. Blanda dressing, rotfrukter, äpple och salladslök. Skär sillen i bitar och lägg upp på ett fat. Lägg över skuren ansjovis, rotfruktsvinägrett och krutonger.

Sillen räcker till betydligt fler än 4 pers. om man serverar den på en buffé med andra rätter också.

5 kommentarer:

lina sa...

Låter väldigt gott! Klart hemgjord är den bästa sillen, trots att köpta slinker ner för mig också:)

Anonym sa...

Predilection casinos? vocalize shout out stay away from from this green [url=http://www.realcazinoz.com]casino[/url] advisor and supplied with up online casino games like slots, blackjack, roulette, baccarat and more at www.realcazinoz.com .
you can also search into our additional [url=http://freecasinogames2010.webs.com]casino[/url] enjoin at http://freecasinogames2010.webs.com and purchase incorruptible compressed dough !
another lone [url=http://www.ttittancasino.com]casino spiele[/url] livelihood is www.ttittancasino.com , in compensation german gamblers, snatch haven unrestrained online casino bonus.

Anonym sa...

Appreciation to my father who informed me on the topic of this blog, this web site is in fact awesome.



My webpage :: www.Youtube.com

Anonym sa...

I was suggested this blog by my cousin. I'm no longer positive whether this put up is written by means of him as no one else understand such designated about my problem. You are incredible! Thank you!

Also visit my website ... Jackpot 6000 free

Anonym sa...

Hеllο, Neat post. Theгe's an issue along with your web site in internet explorer, may check this? IE nonetheless is the marketplace leader and a big component of folks will leave out your excellent writing due to this problem.

Here is my website :: nummerupplysningen.se