Google+ Followers

tisdag 6 november 2007

Kycklingtortilla med tomatsås och Guacamole



Så superenkelt och så gott! Ungarna gillar det, ja helt enkelt kalasbra! Går att variera i det oändliga. Olika såser, olika kött osv. Här är en variant.

Kycklingtortilla med tomatsås och guacamole
4 p

4 kycklingfiléer i munsbitar
2 tsk spiskummin
1 tsk chilipulver
1 tsk paprikapulver
salt och vitpeppar

Stek kycklingen, krydda.

Guacamole


1 mosad avocado
1 pressad vitlöksklyfta
2 msk pressad citronsaft
salt och vitpeppar
½ dl lätt creme fraiche


Blanda allt. Smaka av, krydda mer om det behövs.

Gör så här: fyll tortillan - eller pitabrödet med grönsaker (sallad, tomater, gurka, rödlök, majs), kyckling, tomatsås - gör egen om du vill jag tog färdig tomatsalsa på burk, guacamole. Vik ihop och njut!!

2 kommentarer:

lina sa...

Mums! Guacamole är ju såå gott!

Camilla sa...

Hej! Ännu ett kanon recept! Simon(min son) kom hem vrålhungrig efter sin hockeyträning och han bara satt och njöt,härlig syn.Nu ska jag leta i dina recept och se vad vi ska äta i veckan,garanterat ska det bli en kladdkaka till fredagen!Camilla